Αποστολέας Θέμα: Συνταγές  (Αναγνώστηκε 21849 φορές)

Αποσυνδεδεμένος Oytopikos

  • ************
  • Γενικός συντονιστής
  • *****
  • Μηνύματα: 10643
  • Φύλο: Άντρας
  • สมน้ำหน้า
  • OS:
  • Windows 7 Windows 7
  • Browser:
  • Firefox 8.0 Firefox 8.0
    • Thailand
Απ: Συνταγές
« Απάντηση #45 στις: Νοέμβριος 21, 2011, 07:14:03 πμ »
To μυαλό μου πάει εδώ


Πρικ ναμ πλα ... συνοδεύει πολλά φαγητά και αποτελείται από σάλτσα ψαριού,χυμό λάϊμ,κομμένες τσίλι πιπερίτσες και σκόρδο


thai.gr

Απ: Συνταγές
« Απάντηση #45 στις: Νοέμβριος 21, 2011, 07:14:03 πμ »


Αποσυνδεδεμένος thailandgr

  • Γενικός συντονιστής
  • *****
  • Μηνύματα: 8735
  • Φύλο: Άντρας
  • OS:
  • Windows 7 Windows 7
  • Browser:
  • Firefox 8.0 Firefox 8.0
    • Ταυλανδη - χωρα παραδεισος
Απ: Συνταγές
« Απάντηση #46 στις: Δεκέμβριος 05, 2011, 15:36:27 μμ »
Γλυκιά σούπα μπανάνας με καρύδα

Οι μπανάνες στην Ταϊλάνδη θεωρούνται ως το εθνικό φρούτο της χώρας.
Αξιοποιούνται τόσο σε γλυκά όσο και αλμυρά φαγητά σε μια τεράστια γκάμα γευστικών και θρεπτικών επιλογών.
Η συνταγή που παρουσιάζεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα αποδεικνύει πόσο νόστιμα και διαφορετικά μπορεί να παρασκευαστεί μια γλυκιά σούπα με βάση αυτό το αγαπημένο φρούτο. Παρεμπιπτόντως η συγκεκριμένη συνταγή είναι νηστίσιμη.

Υλικά που χρειαζόμαστε: Για 6 μερίδες

    1 κονσέρβα γάλα καρύδας (400 γρ)
    4 μεγάλες πράσινες μπανάνες
    1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
    Αλάτι στη μύτη του κουταλιού

Τρόπος παρασκευής:

Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα καρύδας, το αλάτι και τη ζάχαρη.
Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε την μπανάνα που την έχουμε κόψει σε κομμάτια πάχους 2 εκ. και βράζουμε για περίπου 5 λεπτά.
Μόλις κρυώσει τη σερβίρουμε σε ατομικά μπολ.

Η συνταγή είναι επιλεγμένη από το βιβλίο Thai Chef Express των εκδόσεων Μοτίβo
"Δικό σου είναι αυτό που δεν μπορεί να υπάρξει χωρίς εσένα"
The Little Prince - Antoine de Saint-Exupéry

thai.gr

Απ: Συνταγές
« Απάντηση #46 στις: Δεκέμβριος 05, 2011, 15:36:27 μμ »


Αποσυνδεδεμένος XZaar

  • **
  • Μηνύματα: 56
  • OS:
  • Mac OS X Mac OS X
  • Browser:
  • Safari 5.0.2 Safari 5.0.2
Απ: Συνταγές
« Απάντηση #47 στις: Δεκέμβριος 08, 2011, 00:04:42 πμ »
 Αυτή είναι, Ευχαριστό ουτοπικε αλλα τη σάλτσα ψαριού που να τη βρω... Να σε καλα πάντως θα αυτοσχεδιασω

Αποσυνδεδεμένος dimitrisdtc

  • ***
  • Μηνύματα: 311
  • Φύλο: Άντρας
  • OS:
  • Windows XP Windows XP
  • Browser:
  • Firefox 8.0.1 Firefox 8.0.1
Απ: Συνταγές
« Απάντηση #48 στις: Δεκέμβριος 08, 2011, 06:27:05 πμ »
Γλυκιά σούπα μπανάνας με καρύδα

Οι μπανάνες στην Ταϊλάνδη θεωρούνται ως το εθνικό φρούτο της χώρας.
Αξιοποιούνται τόσο σε γλυκά όσο και αλμυρά φαγητά σε μια τεράστια γκάμα γευστικών και θρεπτικών επιλογών.
Η συνταγή που παρουσιάζεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα αποδεικνύει πόσο νόστιμα και διαφορετικά μπορεί να παρασκευαστεί μια γλυκιά σούπα με βάση αυτό το αγαπημένο φρούτο. Παρεμπιπτόντως η συγκεκριμένη συνταγή είναι νηστίσιμη.

Υλικά που χρειαζόμαστε: Για 6 μερίδες

    1 κονσέρβα γάλα καρύδας (400 γρ)
    4 μεγάλες πράσινες μπανάνες
    1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
    Αλάτι στη μύτη του κουταλιού

Τρόπος παρασκευής:

Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα καρύδας, το αλάτι και τη ζάχαρη.
Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε την μπανάνα που την έχουμε κόψει σε κομμάτια πάχους 2 εκ. και βράζουμε για περίπου 5 λεπτά.
Μόλις κρυώσει τη σερβίρουμε σε ατομικά μπολ.

Η συνταγή είναι επιλεγμένη από το βιβλίο Thai Chef Express των εκδόσεων Μοτίβo
αυτό το γλυκό το λένε στα ταϊλανδικά  kluay bpuat chee που σημαίνει μπανάνα που θέλει νa γίνει μοναχη(δηλαδή να ντυθεί στα άσπρα).Αν προσπαθήσετε να το πείτε τονίζοντας το λάθος ,τότε θα σημαίνει μπανάνα που την έχει πιάσει κατούρημα!

Αποσυνδεδεμένος Oytopikos

  • ************
  • Γενικός συντονιστής
  • *****
  • Μηνύματα: 10643
  • Φύλο: Άντρας
  • สมน้ำหน้า
  • OS:
  • Windows 7 Windows 7
  • Browser:
  • Firefox 8.0 Firefox 8.0
    • Thailand
Απ: Συνταγές
« Απάντηση #49 στις: Δεκέμβριος 08, 2011, 07:08:01 πμ »
Αυτή είναι, Ευχαριστό ουτοπικε αλλα τη σάλτσα ψαριού που να τη βρω... Να σε καλα πάντως θα αυτοσχεδιασω



Τη βρίσκεις εύκολα σε όλα τα μαγαζιά με ασιατικα προϊόντα

Αποσυνδεδεμένος martz

  • ***
  • Μηνύματα: 215
  • Φύλο: Γυναίκα
  • OS:
  • Windows XP Windows XP
  • Browser:
  • MS Internet Explorer 7.0 MS Internet Explorer 7.0
Απ: Συνταγές
« Απάντηση #50 στις: Δεκέμβριος 09, 2011, 22:17:27 μμ »
την έχουν και ορισμένα s/m μαρινόπουλος και βασιλόπουλος πάνω κάτω 3,00€ έχει

Αποσυνδεδεμένος Oytopikos

  • ************
  • Γενικός συντονιστής
  • *****
  • Μηνύματα: 10643
  • Φύλο: Άντρας
  • สมน้ำหน้า
  • OS:
  • Windows 7 Windows 7
  • Browser:
  • Firefox 8.0.1 Firefox 8.0.1
    • Thailand
Απ: Συνταγές
« Απάντηση #51 στις: Δεκέμβριος 10, 2011, 08:01:54 πμ »
την έχουν και ορισμένα s/m μαρινόπουλος και βασιλόπουλος πάνω κάτω 3,00€ έχει

και στην Ταϊλάνδη καμια 25αριά μπατ ...

Αποσυνδεδεμένος dkmaster

  • ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ
  • ***
  • Μηνύματα: 161
  • OS:
  • Windows 7 Windows 7
  • Browser:
  • Chrome 15.0.874.121 Chrome 15.0.874.121
Απ: Συνταγές
« Απάντηση #52 στις: Δεκέμβριος 10, 2011, 12:37:35 μμ »
Γι' αυτό αξίζει να τρως τα thai food στην thai. Τα ευχαριστιέσαι και περισσότερο.

Αποσυνδεδεμένος thailandgr

  • Γενικός συντονιστής
  • *****
  • Μηνύματα: 8735
  • Φύλο: Άντρας
  • OS:
  • Windows 7 Windows 7
  • Browser:
  • Firefox 38.0 Firefox 38.0
    • Ταυλανδη - χωρα παραδεισος
Απ: Συνταγές
« Απάντηση #53 στις: Ιούνιος 20, 2015, 13:00:44 μμ »
"Δικό σου είναι αυτό που δεν μπορεί να υπάρξει χωρίς εσένα"
The Little Prince - Antoine de Saint-Exupéry

thai.gr

Απ: Συνταγές
« Απάντηση #53 στις: Ιούνιος 20, 2015, 13:00:44 μμ »